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本文目录

1. 炒柿子椒的柿椒家常做法
2. 红烧柿子椒的做法
3. 圆椒的12种做法

炒柿子椒的家常做法

柿子椒炒蛋
，用料
：柿子椒3个，做大全鸡蛋4个 ，常柿菜油50Ml，椒的家常盐5g，做法胡椒5g，蒜末5g ，味极鲜10g。

做法：

1.柿子椒，我没有切直接拿手给掰的 ，鸡蛋和蒜末，把鸡蛋打匀锅里放油
，烧热以后 ，把鸡蛋倒入锅中。

2.翻炒，要嫩嫩的不要炒老然后盛出备用 ，锅里接着放油，倒入柿子椒，翻炒放入调料，再放入少许水 。

3.稍微有点软的时候倒入鸡蛋，稍微翻炒就可以盛出来 。

红烧柿子椒的做法

辣椒整个洗净放在油锅中煎一下
 ，就像虎皮尖椒那样 ，发黄就好了，然后像一般红烧菜的做法 ，我感觉辣椒越辣做出来的越好吃，特别是拌米饭 ，香!

圆椒的12种做法

圆青椒150克 ，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升  ，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克 ，味精少许，水或鲜汤30毫升

步骤

1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油 、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；圆青椒去籽
，切丝 。用酱油、味精 、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。

2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放圆青椒丝、盐炒，断生后铲起
。

3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下圆青椒混炒3分钟后倒入芡汁
 ，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。

关于柿子椒的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。